大窪農園

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注目されている品種の「なつほのか」は、柔らかくて粘り気があり、独特の甘みと香りが特徴です。日本の米作りの伝統と革新が融合して生まれた、まさに珠玉の逸品です。その栽培過程では、質の高い土壌と清らかな水が用いられ、適切な気候のもとで大切に育てられ、豊かな味わいと香りを引き出しています。

3月23日「ミルキークイーン」「なつほのか」の種の消毒を開始しました!種の消毒はお米の病気を防ぐために絶対に必要な作業です!消毒液に浸ける方法が一般的ではありますが、大窪農園では温湯消毒と…

大分県竹田市はキレイなお水がたくさん湧いてきます。週末ともなると、おいしいお水を求めて他県ナンバーの車が水汲み場各所に集まります。大窪農園ではこの有難いお水を使って「ミルキークイーン」「な…

新鮮な状態でお届けするために、収穫後すぐに精米し、真空包装によって鮮度を保ちながら通販にて配送します。「なつほのか」は、そのままのご飯としてはもちろん、おにぎりや丼物、様々な和食にも絶妙にマッチするお米です。

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