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農園での日々の様子や、お米の栽培方法、季節ごとのお米の特徴、さらにはレシピや保存方法など、お米の魅力を深く掘り下げて紹介しています。お米に関心がある方だけでなく、日々の食生活にお米を取り入れたいと考えるすべての方々に役立つ情報を提供し、知識を深めるとともに、お米の新しい楽しみ方を発見できます。

いよいよ今年の田植えが始まりました!ゴールデンウィークで久住町では観光客の車がたくさん見受けられます。そんな中、大窪農園では田植えシーズンに突入です!今年もおいしい「ミルキークイーン」、「…

田植えに向けてトラクターて田んぼを耕しました。田んぼに水を溜める前の荒き、水を溜めてからの荒代、植代、と1枚の田んぼ3回耕さなければならない大変面倒くさい作業です!しかし、この作業はお米の…

3月23日「ミルキークイーン」「なつほのか」の種の消毒を開始しました!種の消毒はお米の病気を防ぐために絶対に必要な作業です!消毒液に浸ける方法が一般的ではありますが、大窪農園では温湯消毒と…

大分県竹田市はキレイなお水がたくさん湧いてきます。週末ともなると、おいしいお水を求めて他県ナンバーの車が水汲み場各所に集まります。大窪農園ではこの有難いお水を使って「ミルキークイーン」「な…

大分県竹田市久住町の標高650m、高冷地の環境を活かして、おいしいお米「ミルキークイーン」「なつほのか」を生産しています。大窪農園は「九州の屋根」とも呼ばれる、くじゅう連山の麓にあります。夏で…

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